Csicsóka
Helianthus tuberosus
Asteraceae
Kép forrása: netherbarium
Étkezési felhasználás
Gyökér
A csicsóka gumója a burgonyához hasonlóan készíthető el, főve, sütve, krémlevesekben sűrítőnek használhatjuk. Nyersen vagy szárítva is fogyasztható.
Gyógyászati felhasználás
Gyökér
Inulin-tartalma miatt értékes gyógyélelmiszer a cukorbetegek számára.
Hatások, kórfolyamatok, javallatok:
Diabetes mellitus
Lelőhelyei
Ártéri ligeterdők
Leírás
Életforma: Perennial
Méret: 2 m - 3 m
Virágzási idő: Augusztus,
Október,
Szeptember,
Fontosabb népi nevek:
- Földi alma
Virág
Virágzat: Fészekvirágzat
Virág színe: Sárga 
Virág alakja: soktagú
Szár
Szár jellege: szőrös
Levél
Levélállás: Keresztben átellenes
Levél felülete: Szőrös
Levéllemez alakja: Tojásdad
Levél széle: Fűrészes
Levél tagoltsága: Egyszerű
Termés
Termés jellege: Száraz termés 
Termés típusa: Kaszat 
