Fehér libatop
Chenopodium album
Amaranthaceae
Kép forrása: netherbarium
Étkezési felhasználás
Levél
A levél íze a sóskára emlékeztet. Nyersen is fogyasztható salátában, de zsiradékon megdinsztelve vagy párolva köretként vagy levesként is elkészíthetjük. Vigyázat! Szaponin- és oxálsav-tartalma miatt ne fogyasszuk a növényből nagy mennyiséget, illetve kerüljük a napi szintű fogyasztást.
Gyógyászati felhasználás
Gyógyhatása nem jelentős.
Főbb ismertetőjegyek
20 – 150 cm magasra növő lágyszárú, egyéves növény. Szára hengeres, zölden vagy vörösen csíkozott. Levelei változatos alakúak, rombosak, tojásdadok vagy lándzsásak, csúcsuk hegyes. A levél a hólyagszőrök miatt fehéres színű és lisztes tapintású. Virágzata zöldes, tömött fürtvirágzat. Termése egymagvú tok.
Lelőhelyei
Utak mentén
Erdőszélek
Gyomtársulások
Gyűjtési segédlet
Levél
Augusztus, Július, Június, Május, November, Október, Szeptember
A levél a nyéllel együtt egyszerűen lefejthető a szárról. Nagyon alkalmazkodó növény lévén szennyezett környezetben is gyakran előfordul, így különösen ügyeljünk arra, hogy csak tiszta helyről gyűjtsük.
Összetéveszthetőség
A libatopok (Chenopodium L.) és labodák (Atriplex L.) nemzetségének számos faja hasonló megjelenésű. Ezek szintén ehetőek.
Leírás
Életforma: annual
Méret: 20 cm - 1,5 m
Virágzási idő: Augusztus,
Július,
Június,
Május,
November,
Október,
Szeptember,
Fontosabb népi nevek:
- Libaparéj
Virág
Virágzat: Fürtvirágzat
Virág színe: Zöld 
Virág alakja: redukált
Szár
Szár jellege: lécelt 
Levél
Levélállás: Szórt 
Levél felülete: Sima tapintású
Levéllemez alakja: Rombos
Levél széle: Hullámos
Levél tagoltsága: Egyszerű
Termés
Termés jellege: Száraz termés
Termés típusa: Tok 
